Restaurant La Cassolette

"Ma vraie note oscille entre 4.8 et 4.9. Le ris de veau aux morilles (39€ le plat le plus cher) est extraordinaire de générosité (glande entière PARFAITEMENT CUITE) avec des morilles visibles et goûteuses à côté d'une purée maison parfaite de neutralité et de texture. L'andouillette aux petites pommes rissolées bien craquante en surface et moelleuse en dedans. Les assiettes, caquelons et cassolettes sont brûlantes : on mange chaud. Le vin au pichet ? Souvent négligé, magique ici avec un grand bordeaux 2nd cru fraîchement ouvert et somptueux de force et de fruit (ie ce n'est pas de fonds de petites bouteilles) au prix d'un bon pichet. Alors pourquoi pas 5 ? Les escargots nageaient dans une sauce trop liquide, pas assez crêmée et un peu trop salée. Je reviendrai à la Cassolette pour les rognons devenus ultra rares en RP et les poissons. C'était un mardi 12h30, nous n'avions pas réservé et nous avons été bien accueillis et bien conseillés (vin). Un délicieux moment. Bravo pour ce délicieux moment. Une entrée à la carte, 2 plats à la carte, 1 bière, 1 pichet 25 cl de Bordeaux = moins de 85€:pour une cuisine quasi parfaite."

"Tout est parfait, frais et agréable !"

"Très bonne cuisine Très bon plat patron au petit oignons à faire"

"Nous avons passé une agréable soirée à la Cassolette. Le serveur très aimable et serviable, la nourriture très bonne, les quantités non négligeable.. à refaire !"

"Excellent restaurant. Cuisine de très grande qualité, très raffinée, assiettes copieuses et que des produits frais. Un grand bravo au chef cuisinier qui serait digne de travailler dans un restaurant de grande renommée."

"Excellente découverte sur St Maur, je pense même le meilleur restaurant ! Cuisine de qualité et généreuse, tout est fait maison. C’était excellent, l’accueil très chaleureux."

"Délicieux restaurant typique, bonne cuisine copieuse et fait maison, dans une ambiance conviviale de type auberge. J'ai beaucoup aimé et j'y retournerai avec plaisir !"

"Belle découverte du jour Je me suis régalée avec le Saint-Pierre et les Profitrolles A bientôt 🙂"

"Accueil chaleureux nourriture authentique et de qualité, parts généreuses. Le best de St Maur 😍"

"J’ai découvert ce restaurant lors d’un dîner entre collègues. Excellent, tout est fait maison et très très bon. Accueil impeccable. Nous nous sommes régalés, merci 😊 Coup de cœur pour la pana cota un vrai délice 😋"

"Une très belle découverte. Les plats sont succulents. Service irréprochable. Je reviendrai avec plaisir."

"Excellent restaurant. Cuisine raffinée et très copieuse. Le foie gras maison est au top. Les généreuses profiteroles sont excellentes. Personnel très agréable. Je recommande. J’y suis retourné récemment, c’est toujours parfait."

"L'air ambiant était un peu frais, dommage parce que vu les températures extérieures cela aurait fait du bien... Le patron était très accueillant et serviable. Les plats étaient bons mais dommage de ne pas nous avoir indiqué les sauces qui les accompagnait ou de nous avoir montré la carte parce que la sauce au poivre ( qui n'a jamais été à mon goût) était tellement forte qu'on ne sentais plus le goût des autres aliments. Rien à dire sur la qualité des aliments !!!!"

"Un restaurant français dans la plus pure tradition. Les entrées, les plats sont excellents (pour les amateurs l'andouillette AAAAA au chaource est une des meilleures qu'il m'ait été donné de manger. Les desserts sont aussi excellents et probablement ce qui se fait de mieux dans la cuisine traditionnelle française. Le patron est est également très aimable. Si on voulait trouver quelque chose à redire ce serait l'éclairage un peu froid et qui serait à revoir. Mais sinon c'est un restaurant à recommander sans réserve"

"5 étoiles supplémentaires qui viennent s'ajouter aux pléthores de commentaires dithyrambiques déjà publiés sur la Cassolette. Certainement l'une des meilleures adresses de Saint Maur pour qui souhaite se faire plaisir le temps d'un moment d'exception. La carte est courte sans pour autant être restreinte, gage de qualité et de fraîcheur des produits, l'accueil du patron est sympathique sans obséquiosité, une mise en bouche est proposée dès l'entrée et l'ensemble des plats sont excellents et généreusement servis. Je joins quelques photos qui valent 1000 mots car si vous souhaitez découvrir le menu, le mieux c'est encore de s'y rendre, vos papilles n'auront de cesse de vous remercier. Alors bien sûr, la qualité à un prix et pour la totale avec entrée, plat, dessert, vin et café il faudra compter entre 60 et 70 euros par personne, mais puisque l'on n'y va pas tous les jours et qu'en plus le gérant nous a même fait offert en digestif une eau de vie à la framboise sauvage à se damner, vraiment ce fut une très belle découverte et nous reviendrons sans nul doute. NB : La réservation est fortement conseillée car ce restaurant est souvent victime de son succès et c'est amplement mérité."

"Superbes une cuisine faite maison savoureuse et authentique Merci à l’ensemble du personnel 🙏"

"Un accueil chaleureux, des plats faits maison et une ambiance parfaite"

"Fidèle de l'établissement nous avons pu dégusté bon nombre des plats proposés. Produits frais excellents cuisinés avec soin riches en saveurs. L'accueil est jovial le service rapide. Encore une très agréable soirée . A recommander vivement."

"Nous y sommes allés pour manger avec ma famille le soir de mes 19 ans et le service comme la nourriture ont été époustouflants ! De plus, le serveur a été agréable. Je recommande !"

"Nous sommes venus déjeuner un midi à La Cassolette avec un ami et avons opté pour l'option entrée-plat-dessert. C'était tout simplement succulent. Ce restaurant, qui ne paye pas de mine dans une ville de banlieue, mérite d'être connu. Le personnel est très accueillant, aux petits soins, et veille à ce que votre déjeuner se passe de la meilleure des façons. Je recommande vivement ce moment convivial. Mention spéciale aux serveurs qui, en plus de nous servir avec joie et bonne humeur, y ajoutent une pointe d'humour."

"La carte donne envie de tout goûter. En plus, tout est cuisiné, fait maison, on adore ! Le patron est très agréable pendant le service ainsi que son équipe. Les plats sont copieux et joliment présentés."

"Déjeuner délicieux et copieux, et le service a été impeccable! Deux petites mises en bouche m'ont été offertes pour mon plus grand plaisir. En entrée, j'ai pris la remoulade de Tourteau, et en plat le bar entier grillé. Tout était très bon et frais, ainsi que les petits légumes d'accompagnement. Je recommande!"

"Venu pour l’anniversaire de ma femme en famille service parfait personnel très sympa et de bon conseil."

"Un restaurant français de grande qualité a découvrir sans aucune hésitation, seul petit bémol peut-être le (sourire) du serveur."

"Tout est réunit chez « Cassolette » De l’accueil chaleureux à la cuisine délicate et delicieuse. Encore merci pour ce beau moment de partage 😍"

"Une belle découverte, un super accueil et et excellent rapport qualité prix 🙂👍"

"Le repas était parfait ce samedi midi . Plats délicieux et copieux , cuisine maison très raffinée . Un seul bémol : l’éclairage de la salle du fond était un peu tristounet en ce jour de pluie , heureusement les couleurs et les saveurs des assiettes nous ont permis de ne pas y penser !"

"Excellente cuisine, et très bon accueil. Amuse-gueules servis dés notre arrivée à la table. Prise de commande et service rapides. Tout était succulent. Les poulpes 🐙 en entrée étaient juste un peu trop cuits et légèrement caoutchouteux : dommage. Sinon, tout le reste était parfait. Des rognons de veau, en passant par la daurade, ou le risotto à l'encre de seiche, jusqu'à la panna cotta : tout était délicieux. Nous avons suivi le conseil du chef pour le vin 🍷 : le côte de Bourg 2018 valait le détour. 56€ environ par personne, vin compris, ce n'est pas excessif vu la qualité des plats servis. Même si dans l'absolu ce n'est pas donné, c'est le juste prix."

"Le restaurant La Cassolette propose une carte variée composée de produits frais et de qualité. Le service est impeccable avec une petite touche d'humour. Adresse à recommander pour le plaisir des yeux et des papilles gustatives. Vous ne serez pas déçu !!"

"L'accueil est chaleureux, la cuisine excellente. Ce midi, au menu, nous avons dégusté un filet de poisson d'eau douce, avec ses petits légumes, le tout cuisiné et présenté avec soin, accompagné d'une très bonne sauce en juste quantité et assainissement. Entrée, plat, dessert pour un prix très raisonnable. Juste un léger bémol : l'ambiance est un peu bruyante, mais rien de rédhibitoire. Nous reviendrons."

"Super petit resto comme on les aime Bel endroit, bon repas, de la qualité dans les assiettes A faire absolument"

"Restaurant avec une ambiance plutôt familiale et « bistronomique » Accueil agréable avec petit accompagnement à l’arrivée, puis des plats véritablement très bons et biens garnis. Ne pas oublier le foie gras et les profiteroles qui sont excellents ainsi que les rognons sans oublier l’énorme poisson bar servi pour deux. Très bonne adresse pour ceux qui apprécient la nourriture."

"Très bonne cuisine avec un chef et des patrons au top ! Vrai menu enfant avec steak haché cuit comme demandé et des légumes 😉 Les plats sont super bien cuisinés, la carte est variée, c'est un vrai régal. Les conseils du patron sur les vins tombent justes et il est super sympa. Une photo de ma salade de homard (bleu de bretagne) en pièce jointe."

"Une première pour nous sur Saint Maur. Avons passé une agréable soirée. Belle cuisine. Service et accueil top! A refaire !"

"Restaurant tip top. A noter un foie gras extraordinaire servi avec brioche et pain spécial et compoté d oignons maison. Mais pas que... tout y est bon et copieux. Tout fait maison. Un vrai restaurant comme je les aime ou l on ressent l amour de la gastronomie à la fois dans les plats et dans la verve du patron qui avec humour, est heureux de nous les expliquer."

"Un très bon moment. Une bonne cuisine faite avec des ingrédients frais coupés et cuisinés maison. Le patron a été cherché le poisson du jour (du Fletan) et l'a coupé en filet. Tout est très bon. Le cadre est agréable et le patron super. Un menu plat dessert boisson comprise pour 15 euros et vous avez même de la tapenade et des croûtons pour l'apéritif. Vous ne trouverez pas mieux. En plus vous pouvez découvrir de nouveaux légumes délicieux (cerfeuil tubereux...) Merci beaucoup"

"Après avoir été très bien accueillis, nous avons passé un excellent moment dans une ambiance chaleureuse ! Les plats sont excellents et copieux, le service au top, tous les ingrédients pour passer un bon moment !"

"Très bon restaurant, excellents plats et desserts, je recommande vivement"

"Un très bel endroit, le repas est excellent et le patron très très accueillant. Que des bons produits. Je recommande les yeux fermés."

"Merci pour l’organisation de notre repas de mariage, nous en garderons tous un souvenir inoubliable. Que du bonheur 🥹…Encore merci 🙏"

"En résumé : * Cadre chaleureux * Ambiance conviviale * Accueil et service au top * Plats maison et de saison savoureux et généreux Donc 5 étoiles. Bonne adresse à noter dans son carnet des top restau."

"Si vous cherchez un bon restaurant avec de la cuisine faite maison, vous êtes au bon endroit. Gérant du restaurant très chaleureux, vous ne serez pas déçu par son accueil. Pensez également à réserver"

"L'accueil est très sympathique et convivial et le repas délicieux de l'entrée au dessert. Le patron est très sensible au bien-être de ses clients Un grand merci à vous pour ce bon moment. Belle adresse à découvrir 😊"

"Ce restaurant est une pepite Je recommande cet établissement La cuisine est 100% fait maison de l'entrée au dessert. Produits de qualité Tout est excellent , bien dosé. Le patron et son équipe est très sympathique je recommande cet établissement"

"Tres bel endroit, bien situé et intimiste. Très bon accueil de la part du personnel, souriant et aux petits soins de leurs clients. Les plats sont excellents avec des ingrédients de choix et des quantités importantes ! Merci a tous je n'aurais pas espérer mieux pour mon anniversaire. Une adresse a garder !"

"Encore et toujours aussi bon et irréprochable en termes de qualité. Marc, le patron, se met en 4 pour satisfaire vos désidératas."

"De la cuisine faite maison, avec des produits frais ! Le gérant est accueillant et souriant. C'est ma nouvelle adresse favorite à Saint Maur ! Je recommande sans hésitation."

"Très bonne adresse acceuil chaleureux et cuisine délicieuse ! Je recommande l'oeuf poché au foie gras : un délice !"

"Un excellent restaurant qui mérite vraiment le diplôme d excellence ! Produits frais de grande qualité fait maison .... Vin de grande qualité Accueil chaleureux et personnel très sympathique ! Tout y est !!!!Une note 10/10 ! Nous reviendrons et avec du renfort 😉. Merci merci"

"Cest un EXELLENT restaurant français. Ou tout est fait maison et ça se sent , avec des produits frais de saisons et de qualités. Tout est très bon. L accueil est chaleureux . La patron est tres agréable souriant et gentil ! J adore ce petit restaurant ou on s y sent bien. Les plats sont très bien présentés. Les prix sont très raisonnables pour ce qu'on mange . En plat jai pris du turbo arrive du matin même, car il n y avait plus de cabillaud : un pure délice. Et autre remarque cest le seul restaurant qui propose un vrai café gourmand avec autant de variété de petits desserts, 6 variétés contre 3 à 4 dans les autres restaurants . Bravo à toute l equipe !"